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        學校食品安全工作計劃范文

        網站:公文素材庫 | 時間:2019-03-27 12:24:42 | 移動端:學校食品安全工作計劃范文

        學校食品安全工作計劃范文 本文簡介:

        一、指導思想:  為認真貫徹落實《營養餐工程》,進一步抓好學校衛生及食品及安全工作,最大限度地遏制學校安全事故的發生,確保師生的身體健康和生命安全,針對學校衛生工作實際,進一步完善衛生工作制度,特制定大有山學校20xx年度食品安全工作計劃如下:  二、工作重點:  通過廣大師生開展食品衛生安全教育,

        學校食品安全工作計劃范文 本文內容:

          一、指導思想:

          為認真貫徹落實《營養餐工程》,進一步抓好學校衛生及食品及安全工作,最大限度地遏制學校安全事故的發生,確保師生的身體健康和生命安全,針對學校衛生工作實際,進一步完善衛生工作制度,特制定大有山學校20xx年度食品安全工作計劃如下:

          二、工作重點:

          通過廣大師生開展食品衛生安全教育,同時增長消費知識、科學合理消費,自我保護意識和能力。上好健康課,充分認識食品衛生安全和飲水衛生工作的重要性和復雜性,樹立"安全第一,預防為主"的思想,認真貫徹落實省、市、縣及教育局對食品衛生安全工作的要求,嚴格按《湟中縣衛生工作條例》、《食品衛生法》、《傳染病防治法》等法律法規,對學校的衛生設施、食堂設施與布局、自備水源和學校食品衛生、飲用水衛生、傳染病防治等工作重點督查,要求負責人做好各項工作,做到警鐘長鳴,常抓不懈,確保學校穩定,師生平安。學校定期或不定期地組織自查,發現問題,及時整改,有效預防安全事故的發生。

          三、健全學校食品衛生安全領導及應急領導小組:

          組長:魏統盛(校長)

          副組長:張 彬(營養餐主管)

          成 員:各班主任

          四、領導組的職責:

          1、組長負責學校食品衛生安全的監督工作:聽取成員的匯報,布置各項工作。

          2、副組長負責食品衛生的把關和監管工作:檢查學校食品衛生的工作和供應。

          3、各組員具體負責各學校食品衛生的各項工作:及全部食品衛生安全的把關工作。

          4、發生食品衛生安全事故,領導小組成員必須最短時間內到達事故現場,按照應急預案,積極組織拯救工作。

          5、發生食品衛生安全事故,第一時間上報上級部門并及時與各相關部門聯系,保護事故現場。

          五、具體的工作:

          1、學校每學期召開學校食品衛生安全工作會議三次:參加對象為領導組全體組成人員和負責食品安全衛生的老師。

          2、學校經常檢查食品衛生情況。

          3、每學期食堂人員進行一次食品衛生安全知識培訓,每年進行一次健康體檢。

          4、利用廣播、主題班會、健康教育課、校會等對師生進行食品衛生安全教育。

          5、提倡勤儉節約、管住口手,不亂扔垃圾,不亂賣三無食品和流動灘點加工銷售的食物。

          6、教育學生不喝生水。

          7、每天做好衛生工作的一日兩掃和保潔檢查工作,每周對教室、食堂、圖書室、實驗室、電教室、辦公室、廁所等進行消毒

          六、工作措施

          1、加強領導,明確職責

          切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組,明確職責,細化責任,層層抓落實,形成部門協作、上下聯動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的危害。要建立預防應急機制,組織、協調、指導應急處置工作,一旦發生食物中毒事故,能迅速處理,把險情控制在最小范圍,并降到最低程度。

          2、加大宣傳,營造氛圍,突出教育的長效性。

          貫徹落實《學校衛生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衛生安全教育,要加強教育,使學生養成良好的衛生習慣,自覺抵制購買流動攤點食品。增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。

          3、突出重點、狠抓落實

          要始終把學校食品衛生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,狠抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。

          (1)加強學校食堂安全監管,提高餐飲質量。

          (2)學校食堂監管從源頭抓起,建立經營者采購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衛生日常管理,并有專人負責;積極配合衛生監督部門落實食品衛生管理措施,規范食品存貯、加工、烹飪各個環節,禁止向學生出售變質的食品和"三無"產品;依法強化學校食品衛生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。

          (3)加強對健康體檢的把關,有效防止病菌侵入。

          (4)加強事前預防工作,嚴防突發事件的發生。

          (5)要進一步落實預防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預防校園侵害。切實做好食堂管理,嚴格控制外人進入操作間,嚴防盜竊和投毒事件發生,嚴把房門關。

          (6)加強業務培訓,提高監管水平

          (7)要加強校醫、食品安全管理人員的業務知識培訓,提高他們的業務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛生操作規范,避免食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感,確保食品衛生安全。

        學校食品安全工作計劃范文 本文關鍵詞:工作計劃,食品安全,學校,范文

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